อาหารเป็นสินค้าที่มีเสน่ห์จัดอยู่ในอันดับต้น ๆ ของประเทศไทย อาหารหลายเมนูได้รับคำชมด้านความอร่อยทั้งจากชาวไทยเองและชาวต่างชาติ นอกจากนั้น ประเทศไทยยังมีร้านอาหารและภัตตาคารให้เลือกเข้าไปนั่งลิ้มรสความอร่อยจำนวนมาก ไล่ตั้งแต่ร้านริมทางที่เรียกกันว่า “สตรีตฟู้ด” ไปจนถึงภัตตาคารหรู ซึ่งด้วยความมีชื่อเสียงของอาหารไทยจึงมีบริษัทชื่อดังระดับโลกแห่งฝรั่งเศสเข้ามาจัดตั้ง MICHELIN Guide Thailand ทำหน้าที่มอบรางวัลรับรองคุณภาพอาหาร และปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารของร้านทั่วประเทศ รางวัลที่มิชลินไกด์จัดให้ รางวัลที่มิชลินไกด์มอบให้ภัตตาคารและร้านอาหารต่าง ๆ มี 3 ประเภท ได้แก่ ดาวมิชลิน(MICHELIN Star) มี3 รางวัลคือ1 ดาว2 ดาวและสูงสุดคือ3 ดาว บิบกูร์มองด์(Bib Gourmand) เป็นรางวัลมอบให้ร้านที่ทำอาหารรสชาติดีแต่ขายในราคาย่อมเยาไม่แพงเกินมาตรฐานท้องถิ่น มิชลินเพลท(MICHELIN Plate) เป็นรางวัลมอบให้ร้านที่ทำอาหารมีคุณภาพใช้วัสดุสดใหม่ สำหรับรางวัลประจำปี พ.ศ. 2565 มีร้านอาหารทั่วประเทศได้รับรางวัลบิบกูร์มองด์ 133 ร้าน ส่วนใหญ่อยู่ในกรุงเทพฯ ส่วนร้านได้รับรางวัล 1 ดาว มีจำนวน 26 ร้าน และร้านได้รับรางวัล 2 ดาว มีจำนวน 6 ร้าน ยังไม่มีร้านได้รับรางวัล […]
